Специалисты ФБУ "ЦСМ Татарстан" приняли участие в потребительской дегустации рыбных консервов и пресервов

9 февраля 2016 года в Госалкогольинспекции РТ специалисты ФБУ «ЦСМ Татарстан» приняли участие в заседании потребительской дегустации рыбных консервов и пресервов. Дегустация проводилась в рамках мероприятий по реализации долгосрочной целевой Программы «Развитие комплексной системы защиты прав потребителей в Республике Татарстан на 2014 – 2020 годы»

До проведения потребительской дегустации  был проведен комплексный анализ рынка рыбных консервов и пресервов, в том числе  проведены лабораторные исследования более 60 наименований образцов рыбных консервов и пресервов, в том числе шпроты, сайра, скумбрия, горбуша, килька  различных изготовителей. Выбирались образцы рыбных консервов и пресервов из наиболее представленных на потребительском рынке  Республики Татарстан торговых марок.

По результатам лабораторных исследований, проведенных в ФБУ "ЦСМ Татарстан", в 17 образцах рыбных консервов и пресервов из  61 (27,9% от общего  количества образцов) выявлены нарушения установленных требований по микробиологическим, физико-химическим и органолептическим показателям.

Дегустации подверглись наилучшие по качеству и безопасности образцы продукции двенадцати наименований различных предприятий-изготовителей.