Специалисты ФБУ "ЦСМ Татарстан" приняли участие в Республиканской межведомственной дегустационной комиссии по алкогольной продукции
Эксперт испытательной лаборатории пищевой продукции и продовольственного сырья ФБУ "ЦСМ Татарстан" Юлия Хомич приняла участие в заседании Республиканской межведомственной дегустационной комиссии по алкогольной продукции, которая состоялась 28 июля в филиале АО «Татспиртпром» «Усадский спиртзавод».
На дегустации были оценены 11 образцов джинов и спиртных напитков на основе джина. Была представлена продукция республиканского, российского и импортного производства, закупленные в одной из торговых сетей города. Розничная цена представленной на дегустацию продукции варьировалась от 500 до 1930 рублей за бутылку емкостью 0,5 литра. Члены дегустационной комиссии высоко оценили вкусовые характеристики образцов 3 групп - dry, pink и orange.
"Хочется отметить, что продукция, изготовленная местным производителем по своим органолептическим показателям ничуть не уступает напиткам импортного производства", - отметила Хомич.
Вся представленная на дегустацию продукция была предварительна испытана в лаборатории по физико-химическим показателям и показателям безопасности.