В феврале исполняется 25 лет Казанской испытательной лаборатории пищевых продуктов и продовольственного сырья

Испытательная лаборатория пищевой продукции и продовольственного сырья была создана на базе Татарского центра стандартизации и метрологии в 1992 году, когда с вступлением в силу  «Закона о защите прав потребителей» в России была введена обязательная сертификация пищевой продукции. В 1993 г. году испытательная лаборатория в числе первых трех испытательных лабораторий Республики Татарстан (КазХимНИИ, ВНИИВИ) была аккредитована на компетентность и независимость.

Испытательная лаборатория оснащена современным испытательным оборудованием и осуществляет проведение испытаний пищевой продукции, в том числе алкогольной, на соответствие требованиям безопасности и качества.

Испытательная лаборатория аккредитована в национальной системе аккредитации, внесена в Единый реестр органов по сертификации и испытательных лабораторий (центров) Таможенного союза.

В 2016 году испытательной лабораторией ФБУ «ЦСМ Татарстан»  было испытано 6105 образцов пищевой продукции.

Заказчиками испытательной лаборатории являются такие организации, как  Госалкогольинспекция РТ, ООО «Ашан», ООО «Зельгрос», ЗАО «СЖС Восток Лимитед» (организация, контролирующая качество продукции сети магазинов «Метро» и «Макдональдс»), ООО «Контрол Юнион Сертификэйшенс» (продукция сети магазинов «Карусель»), ООО «Агроторг»  (контроль сети магазинов «5+»), ЗАО «Тандер» (контроль сети магазинов «Магнит»),  ООО «Бэхетле»,  Департамент продовольствия РТ, филиалы АО  Татспиртпром», филиалы ООО УК «Просто молоко», а также другие организации и индивидуальные предприниматели РТ.