Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 25.06.2013 г № 188-ст утвержден для добровольного применения национальный стандарт Российской Федерации ГОСТ P 55445-2013 «Мясо. Говядина высококачественная. Технические условия» с датой введения в действие с 1 июля 2014 года.